餐飲團購商城的經營模式與實體餐飲店相比，各有優劣。以下是對兩者利潤情況的分析：

1. 成本控制

2. 餐飲團購商城：通過線上平臺進行銷售，減少了實體店面的租金和裝修費用，以及部分人工成本。

3. 實體餐飲店：需要承擔店面租金、裝修、人員工資等固定成本，這些成本在經營不善時可能成為負擔。

4. 運營效率

5. 餐飲團購商城：可以24小時營業，不受地理位置限制，能夠覆蓋更廣泛的客戶群體。

6. 實體餐飲店：受限于地理位置和營業時間，客流量相對有限。

7. 市場適應性

8. 餐飲團購商城：更容易根據市場變化調整產品和服務，快速響應消費者需求。

9. 實體餐飲店：調整速度相對較慢，對市場變化的適應性較差。

10. 客戶體驗

11. 餐飲團購商城：提供便捷的在線購物體驗，但缺乏實體店鋪的現場服務和氛圍。

12. 實體餐飲店：能夠提供面對面的服務和即時的食品體驗，這是電商平臺難以替代的。

總的來說，餐飲團購商城在成本控制、運營效率、市場適應性方面具有明顯優勢，而實體餐飲店在客戶體驗方面占優。因此，兩者的利潤高低取決于多種因素的綜合作用，包括成本控制、運營效率、市場定位等。