商家在美團外賣上被投訴是一個常見的問題，但通過采取一系列措施，商家可以有效避免這種情況的發生。以下是一些具體的建議：

1. 確保食品質量與衛生

2. 嚴格把控食材采購：選擇可靠的供應商，確保食材新鮮、無污染。

3. 加強廚房管理：定期檢查廚房設備，確保其正常運轉；保持廚房環境清潔，定期進行消毒。

4. 遵守食品安全法規：嚴格按照食品安全標準操作，避免食品過期或變質。

5. 提升服務質量

6. 培訓員工：對員工進行定期的服務禮儀和溝通技巧培訓，提高他們的服務意識和素養。

7. 優化配送流程：確保訂單準確無誤，減少配送時間延誤，提高顧客滿意度。

8. 建立反饋機制：鼓勵顧客提供意見和建議，及時改進服務不足之處。

9. 合理定價與促銷活動

10. 透明定價：確保菜品價格合理且透明，避免虛假宣傳或價格欺詐。

11. 誠信促銷：開展促銷活動時，遵守平臺規則，不進行shuadan等不誠信行為。

12. 積極處理投訴

13. 快速響應：一旦收到投訴，立即與顧客取得聯系，了解情況并表達歉意。

14. 合理賠償：根據顧客的損失程度提供合理的賠償方案，如更換菜品、退款或贈送優惠券等。

15. 保留證據：妥善保存與顧客的溝通記錄和相關證據，以備不時之需。

16. 加強溝通與互動

17. 主動溝通：在顧客下單后或用餐前，通過短信或電話等方式提醒顧客注意事項或詢問特殊需求。

18. 建立良好關系：通過社交媒體或線下活動與顧客建立良好關系，增強顧客粘性。

19. 關注平臺動態與政策

20. 了解平臺規則：密切關注美團外賣平臺的新規則和政策變化，確保店鋪運營符合平臺要求。

21. 參與平臺活動：積極參與平臺組織的各類活動，提高店鋪曝光度和度。

總的來說，商家要想在美團外賣上避免被投訴，需要從多個方面入手，包括確保食品質量與衛生、提升服務質量、合理定價與促銷活動、積極處理投訴以及加強溝通與互動等。同時，商家還應關注平臺動態與政策變化，及時調整經營策略以適應市場需求。