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環境評估：選擇看起來干凈整潔的餐館，檢查餐館是否有良好的衛生評級或顧客好評。

避免路邊攤：雖然路邊攤可能提供當地特色美食，但由于其衛生條件難以保障，好謹慎選擇。

個人衛生：在進食前務必洗手，或者使用含有酒精的洗手液進行清潔。如果條件不允許，可以使用濕巾擦拭雙手。

清潔食物：盡量選擇經過清洗和處理的食物，避免生食或未經充分加熱的食物，如生魚片、生蠔等。

瓶裝水：盡量選擇密封完好的瓶裝水飲用，避免直接飲用自來水。

飲料選擇：避免加冰的飲料，因為冰塊可能由自來水制成。

開水：如果不確定水質，可以選擇喝煮沸后的開水。

止瀉藥：如洛哌丁胺，可以作為輕度腹瀉時的應急藥物，但嚴重時應及時就醫。

抗過敏藥：如果有食物過敏史，應隨身攜帶抗過敏藥物，并告知同行者。

其他常備藥：根據個人需求準備一些常用藥品，如止痛藥、感冒藥等。

醫療信息：提前了解目的地的醫療資源，包括醫院、診所的位置和聯系方式。

緊急情況：如果遇到嚴重的身體不適，應立即尋求醫療幫助。

觀察周圍：留意身邊是否有其他人出現食物中毒的癥狀，這可能意味著你所在的餐飲場所存在衛生問題。

及時反饋：如果你懷疑自己食物中毒，應及時向餐館工作人員反映情況，并考慮報告給當地的衛生部門。